ABC - La fábrica estepeña adapta parte de su producción a las costumbres gastronómicas musulmanas
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Los mantecados del CoránVer másEL MUNDO - Una empresa de Estepa fabrica mantecados conforme a la tradición musulmana, la única productora española de dulces con certificado del Instituto Halal. Sustituye la manteca de cerdo por una grasa vegetal para elaborar los dulces que se consumen todo el año.
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Mantecados para MusulmanesVer másEL PAÍS - La firma sevillana Productos Gamito halla un nicho de mercado con los mantecados halal.
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Receta del mantecado de artesanía, uno de los dulces navideños más tradicionalesVer másAquí aprenderás el proceso de elaboración del auténtico mantecado de artesanía estepeño, una receta transmitida generación tras generación.
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