CANAL SUR - Las empresas andaluzas se adecuan a los cambios de la sociedad, en el programa de Canal Sur Televisión Emplead@s vamos a conocer a dos que se han adaptado para hacer productos que puedan consumir los musulmanes, productos con el sello Halal.
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Dulces navideños de EstepaVer másDescubre la tradición de los dulces navideños de Estepa, cuna del mantecado, y disfruta de los sabores de la Navidad con Productos Gamito.
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Mantecado Halal de Estepa, a la conquista del mundoVer másABC - La fábrica estepeña adapta parte de su producción a las costumbres gastronómicas musulmanas
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Los mantecados del CoránVer másEL MUNDO - Una empresa de Estepa fabrica mantecados conforme a la tradición musulmana, la única productora española de dulces con certificado del Instituto Halal. Sustituye la manteca de cerdo por una grasa vegetal para elaborar los dulces que se consumen todo el año.
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Mantecados para MusulmanesVer másEL PAÍS - La firma sevillana Productos Gamito halla un nicho de mercado con los mantecados halal.
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Receta del mantecado de artesanía, uno de los dulces navideños más tradicionalesVer másAquí aprenderás el proceso de elaboración del auténtico mantecado de artesanía estepeño, una receta transmitida generación tras generación.
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