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El mantecado de almendra es por excelencia el buque insignia de los mantecados tradicionales de estepa, la almendra le otorga un agradable sabor suave y delicioso para el paladar. Elaborado con trozos de almendra tostada en nuestros hornos y de la mayor calidad posible, para que este dulce tradicional sevillano con almendras obtenga el distintivo de calidad que nos simboliza a través de los años.
Confeccionado en nuestro obrador con la misma receta de antaño y con las mejores materias primas, cuidando todo el proceso de elaboración con la calidad que nos representa. El mantecado de almendra realizado con base de manteca de cerdo, azúcar, harina de trigo y canela en rama, pasa por nuestros hornos panaderos para concederle la cocción perfecta dándole consistencia y compactando el dulce. La textura de la que goza este mantecado de almendra al pasar por este proceso es ideal, tanto que se deshace en el paladar. El sabor a almendras tostadas de este mantecado se lo confiere los trozos de almendras que se le añaden en el proceso de elaboración, siendo para los amantes del sabor almendrado el dulce perfecto para degustar.
La presentación de este mantecado consiste en una envoltura de papel de seda liado a moño en nuestro obrador con base blanca y ribetes rojos, disponiendo en el centro del sello del producto en azul. Liados individualmente y preparados con las mejores calidades. El mantecado de almendra de Estepa IGP lo puedes encontrar tanto en bolsas de 500g o 1kg, como en la caja de granel de 4 kg perfectamente envasados.
Este producto ha sido elaborado bajo los criterios de calidad de la Indicación Geográfica Protegida Mantecados de Estepa.
En Dulces Gamito elaboramos de forma tradicional nuestros dulces artesanales sevillanos cuidando al máximo la selección de todas nuestras materias primas. Este dulce navideño de almendra es una tradición en nuestra tierra que no puede faltar en su mesa. Directamente desde el obrador en Estepa a su hogar, para que pueda disfrutar de su increíble sabor a almendras tostadas en el paladar.