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Le chocolat, souvent appelé "la nourriture des dieux", a eu un impact significatif sur l'histoire de l'humanité. Au fil des siècles, cette gourmandise indulgente a évolué depuis une boisson exclusive de la royauté pour devenir un plaisir universel que tout le monde peut apprécier.

CANAL SUR TV - La commune sévillane d'Estepa, la première à allumer les lumières de Noël en Europe, est le berceau de célèbres bonbons tels que les mantecados et les polvorones artisanaux, avec Indication Géographique Protégée.

TVE - Noël n'est pas compris en Espagne sans mantecados ou polvorones. Ces bonbons traditionnels ont leur berceau dans la municipalité sévillane d'Estepa et ...

DIARIO DE SEVILLA - Dulces Gamito parvient à se diversifier pour rompre la saisonnalité des mantecados et de l'exportation, face à de nouveaux défis tout en conservant son caractère familial et sans déménager.

CANAL SUR - Les entreprises andalouses s'adaptent aux changements de la société, dans le programme Canal Sur Televisión Employee, nous allons rencontrer deux qui se sont adaptés pour fabriquer des produits que les musulmans peuvent consommer, des produits avec le sceau Halal.

Découvrez la tradition des bonbons de Noël d'Estepa, berceau des mantecados, et savourez les saveurs de Noël avec Productos Gamito.

ABC - L'usine d'Estepa adapte une partie de sa production aux coutumes gastronomiques musulmanes

EL MUNDO - Une entreprise d'Estepa fabrique des mantecados selon la tradition musulmane, le seul producteur espagnol de bonbons certifiés par l'Institut Halal. Substituez du saindoux à une matière grasse végétale pour faire des douceurs qui se consomment tout au long de l'année.

EL PAÍS - La firme sévillane Productos Gamito trouve une niche de marché avec les mantecados halal.

Ici, vous apprendrez le processus de fabrication d'un authentique mantecado artisanal d'Estepa, une recette transmise de génération en génération.